Japonský čaj Darka-shop.cz neboli matcha čaj je velice zajímavý čaj, který má úplně jinou konzistenci než klasické čaje, na které je většina lidí zvyklá. Zatímco klasické čaje jsou sušené lístky, které si můžete koupit v sáčcích anebo sypané, matcha je jemně mletý prášek, který se smíchá s vodou a rozmíchává speciální metličkou. Za chvilku je matcha připravená k pití a skvěle chutná nejenom samotná, ale používá se i k přípravě specialit. Znáte matcha latté? Caffé latté zná asi každý. Je to napěněné horké mléko, do kterého se nalije espresso.
Vznikne pak hezký pruhovaný nápoj, který skvěle chutná. Mnoho lidí ho má v oblibě. Latté je vlastně italský název pro šlehané mléko, a pokud si připravíte matchu, napěníte mléko a místo kávy do mléka vlijete matchu, vznikne vynikající nápoj, který si zamilujete. Pokud vám nebude vadit zvláštní chuť matchy, která je opravdu nezvyklá, může se stát jedním z vašich oblíbených nápojů. S matchou je ale potřeba zacházet opatrně. Je to čaj s velkým obsahem povzbuzujících látek, tudíž pokud máte hodně rádi kávu a každý den vypijete víc než jednu, matchu už byste si raději dávat neměli. Ve velmi omezené míře ji mohou i těhotné a kojící ženy, ale doporučuje se slabší nápoj a jen pokud ten den žena nepije kávu.
K čemu ji ještě můžete použít?
Vzhledem k tomu že matcha je jemně mletý zelený prášek, spousta cukrářů ji používá ke zdobení cukrářských výrobků. Stačí špetku matchy nasypat třeba na krém na cupcaku nebo na cheesecake, vypadá to skvěle. Navíc prášek dodá zajímavou chuť krému, protože díky tomu, jak je matcha výrazná, dokáže ochutit i zákusky, které jí ozdobíte. Matcha se dá koupit samostatně anebo v sadě s miskou a míchátkem. Kvalitní matcha je poměrně drahá http://play.iprima.cz/draha-tchyne a jestli si potrpíte na kvalitu, raději si ji kupte třeba u nás, kde máte jistotu kvality všech čajů a kávy.